Chuyển đến nội dung chính

Khám phá thành phố Odessa



Nằm ở miền Nam Ukraina và nhìn ra Biển Đen, ngày nay Odessa là thành phố đón nhiều du khách quốc tế nhất của đất nước 52 triệu dân này.

Riêng Odessa có hơn 1,7 triệu dân, và họ rất tự hào về thành phố "đầy cơ sở văn hóa và du lịch" hấp dẫn. Thật vậy, Odessa có 2 bảo tàng nghệ thuật, là nơi thi hào Pushkin từng lui tới nhiều lần và đã viết những câu thơ: "Mọi tiếng ồn đều im bặt nơi đây/ Tôi chỉ nghe tiếng hát của Biển Đen/ Có nghĩa là tôi đang sống ở Odessa...".

Odessa được nữ hoàng Catherine đệ nhị của Nga thành lập từ năm 1794. Hồi ấy, bà cho mời nhiều kiến trúc sư và họa sĩ châu Âu đến tham gia xây dựng nên ngày nay còn rất nhiều cơ sở mang nét kiến trúc của các nước Tây Âu như Italy, Pháp, Đức...

Chẳng hạn nhà hát opera lớn nhất Odessa do kiến trúc sư của Italy vẽ kiểu, ngày nay vẫn còn là một trong những kiến trúc đẹp nhất. Hoặc nhà thờ Assomption ở phía Nam thành phố mang nhiều nét đẹp kiểu Pháp.

Vào mùa hè, nhiệt độ thành phố này khoảng 22 độ C, trời trong xanh, nước biển ấm là những điều kiện lý tưởng cho du khách thế giới. Trước tòa thị chính Odessa có một pho tượng lớn thần Hermès, là vị thần du lịch (theo thần thoại Hy Lạp). Odessa luôn xác định ngành du lịch là hoạt động quan trọng của thành phố. Vì vậy các địa điểm hấp dẫn du khách như công viên Chevtchenco, bãi tắm Lanzheron Otrada, quảng trường Potemkin (nơi có bậc cấp Richelieu nổi tiếng vì rộng hơn 20 m và có hàng trăm bậc), đại lộ Pushkin, thư viện Maxim Gorky... luôn được chỉnh trang, săn sóc để lôi cuốn khách tham quan.

Nhà văn Pháp Balzac, nhà văn Mỹ Mark Twain, nhà thơ Nga Pushkin, nhạc sĩ Nga Chostakovic... từng là du khách quen thuộc của Odessa xưa kia, ngày nay vẫn còn một số dấu tích của họ được lưu giữ nơi đây. Khách sạn mang tên Mozart là khách sạn 4 sao mà đa số du khách Tây Âu đều ghé trọ khi đến thành phố này.

Odessa đặc biệt với món cá trứng caviar gọi là “ikra”, đỏ hoặc đen đều ngon tuyệt; món đặc sản “droiniki”; thịt bò nấu với nấm; phô-mai và rượu vodka.

(Theo Công An TP HCM)

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

truyện cười !!!!!

Bờm đêm tân hôn Bờm cuôi cùng cũng lấy vợ và phải ở rể. Đêm tân hôn, bố mẹ vợ lo lắm, chỉ sợ thằng đần này làm con gái cưng của mình đau nên họ không ngủ mà căng tai lên nghe ngóng. Quả thật, đến nửa đêm họ nghe thấy cô dâu thét lên như bị cắt cổ. Ông bố cô dâu vội đạp cửa phòng hai vợ chồng lao vào và thấy chú rể đang hùng hục bẻ chân cô dâu. Ngạc nhiên ông hỏi: - Thằng ngu kia, sao mày lại bẻ chân con tao? - Dạ, u con dặn là đêm đầu tiên phải phá cái gì đó, con không nhớ chính xác là phải phá cái gì, nên tạm bẻ cái chân ạ ... Chúng ta sẽ đặt tên con là gì? Cô gái nọ nổi tiếng là xinh đẹp, thân hình nảy nở rắn chắc như thân con cá chuối, chân dài như nguời mẫu. Nàng làm bao nhiêu chàng trai si mê ngơ ngẩn. Một hôm, có buổi dạ hội cô gái xin phép mẹ đi dự. Trước khi đi mẹ dặn con gái: - Con đã lớn rồi, nên học cách phòng ngừa những tên Sở Khanh đi. - Làm thế nào để có thể phòng ngừa chuyện đó hả mẹ? - Khi có đứa nào muốn đi xa hơn giới hạn cho phép với con, con hãy hỏi nó: "Chúng ...

Sushi - nét hấp dẫn từ hải sản

Sushi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản được làm từ cơm kết hợp với hải sản tươi sống hoặc chín, với rau và với một số gia vị (nhất là wasabi nếu là sushi hải sản). Sushi có nguồn gốc từ phương pháp bảo quản cá bằng cách ủ vào trong cơm của khu vực Đông Nam Á. Một số thuật ngữ Sushi viết bằng tiếng Nhật có nhiều cách: 寿司, 壽司, 鮨, 鮓, すし. Tuy nhiên, tất cả đều đọc là xư-si như trong tiếng Việt. Có thể có lúc đọc là dư-si nếu được kết hợp với từ khác. Nếu đọc theo âm Hán Việt thì là thọ ty. Thứ cơm trộn dấm để làm sushi được gọi là sumeshi hoặc sushimeshi. Loại dấm để nấu thứ cơm này không phải là dấm thông thường mà là dấm có pha chút muối, đường, rượu ngọt mirin, vì thế gọi là dấm hỗn hợp awasesu. Dấm này chuyên dùng để chế biến sushi, nên gọi còn được là sushisu. Cơm nấu xong (nấu không chín hoàn toàn như cơm bình thường) được đổ ra một cái chậu gỗ gọi là tarai rồi trộn dấm vào. Vừa trộn vừa dùng quạt tay quạt cho hơi nóng thoát bớt ra để giữ hương vị của dấm. Các loại hải sản dùn...

Phòng, chữa bệnh bằng rau mùi

Hàm lượng caroten (tiền vitamin A) trong lá gấp 10 lần cà chua, dưa chuột và đậu rán. Hàm lượng canxi, sắt cao hơn các rau khác. Ngoài ra còn chứa các vitamin B1, B2, B6, B12, C, E và các chất khoáng như kiềm, selen, magiê, đồng... Trong sách "Thực phẩm kỳ diệu tăng cường sức khỏe và điều trị bệnh tim" của Liz Applegate (California) có viết: "Rau gia vị như húng, mùi, bạc hà... thường được dùng mọi bộ phận của cây tươi để tạo ra hương vị đặc trưng của các món ăn. Ăn nhiều rau gia vị là một cách tốt để ngăn ngừa bệnh tim, do chúng trung hòa muối natri và chất béo. Rau mùi có thể phối hợp với hầu hết các loại rau có trong các món nấu, thịt gà, thịt cừu, thịt bê, trứng, cá... Một số cách dùng rau mùi: Làm cho sởi mọc nhanh và đều. Trước mùa sởi lấy cây mùi già rửa sạch, hong gió cho khô để nấu nước tắm, giặt quần áo cho trẻ 1-2 tuần một lần. Khi bị sởi dùng lá hay hạt giã nhỏ, nhuyễn, với ít rượu trắng, cho vào gói vải xoa nhẹ lên người thứ tự từ trên xuống tay chân (trừ mặ...